Fotograf: [Susanna Rosita].

Det här är det godaste vinet jag någonsin druckit. Tyvärr tror jag inte att den går att få tag på i Sverige. Inte i systembolagets sortiment iallafall. Det är ett Australiensikt rödvin, som ska serveras kylskåpskall. Vi provsmakade den under vårat besök i vindistriktet Margaret River och vi köpte med oss två flaskor. Nu ångrar jag att vi inte köpte med oss fler. Men om ni får möjlighet att besöka västra sidan av Australien, så rekommenderar jag absolut ett besök på Adinferns vingård (i Margaret River).

Info om 2007 Shepherds Harmony vinet: A sweeter full bodied Cabernet (55% Cabernet Sauvignon, 45% Shiraz) presents aromas of ripe mixed red and black berries with a hint of lightness and bubblegum. The late picked grapes and non-intrusive tannins result in a silky smooth palate with a mixture of lush ripe red fruit leading to a lush light toffee/caramel finish, particularly when served chilled.